Tourte de bœuf aux carottes

Tourte de bœuf aux carottes
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recette sans oeuf
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Je veux la faire !
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Ingrédients :


Préparation :

  • Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles ou en petits dés.
  • Faire revenir les carottes à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Éplucher et émincer l'oignon et l'ajouter dans la poêle.
  • 5 à 10 minutes plus tard ajouter la viande hachée et saler le tout. Laisser cuire pendant 5 minutes.
  • Ajouter la crème fraîche, mélanger le tout et laisser cuire encore 10 minutes.
  • Dans un moule à tarte, déposer une pâte à tarte.
  • Déposer la farce sur la pâte et l'aplatir.
  • Déposer la deuxième pâte à tarte sur la farce et souder les deux pâtes en faisant un petit boudin.
  • Enfourner à 200°C pendant 20 minutes. La pâte doit être dorée.

Le conseil en plus


On peut aussi ajouter un poireau dans la farce.

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