Aubergines grillées à la féta et à l'origan

Aubergines grillées à la féta et à l'origan
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Ingrédients :

  • 1 cuillère à café d'origan
  • 100 g de féta
  • Huile d'olive
  • 2 aubergines

Préparation :

  • Couper les aubergines en petits dés.
  • Les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, du sel et de l'origan pendant environ 20 minutes.
  • Lorsque les aubergines sont bien cuites, les déposer dans un plat et les saupoudrer de féta émiettée.
  • Ajuster l'assaisonnement.

Le conseil en plus


Peut aussi se manger froid en entrée.

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