Croque-monsieur de coquillettes

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Croque-monsieur de coquillettes
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gourmands

recette sans four
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter quelques tranches de tomates pour avoir quelque chose de plus léger.
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Ingrédients :

  • 250 g de coquillettes
  • 4 tranches de fromage à croque-monsieur
  • 100 g de gruyère rapé
  • 2 tranches de jambon
  • Sel, poivre
  • 2 oeufs

Préparation :

  • Faire cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet.
  • Les égoutter et ajouter les œufs, le gruyère râpé et le sel. Mélanger le tout.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Poser un cercle à pâtisserie dedans et y déposer à l'intérieur 3 à 4 cuillères à soupe de préparation de coquillettes. Réaliser 4 galettes de pâtes au total.
  • Avec le cercle à patisserie découper 4 ronds de jambon et 4 ronds de fromage.
  • Assembler le tout en commençant par une galette de coquillettes, une tranche de jambon, du fromage, du jambon, du fromage et recouvrir le tout avec la deuxième galette de coquillettes.

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