Brownie aux noix

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Brownie aux noix
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : Aucun conseil, le brownie est parfait comme ça.

Ingrédients :

  • 2 oeufs et un jaune d'oeuf
  • 70 g de crème fraîche liquide
  • 75 g de cerneaux de noix
  • 75 g de farine
  • 200 g de chocolat de cuisine
  • 70 g de beurre
  • 70 g de sucre

Préparation :

  • Faire fondre doucement le chocolat avec la crème fraîche.
  • Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les œufs.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu.
  • Lorsque le chocolat est fondu, l'ajouter à la préparation. Mélanger le tout puis ajouter les noix coupées hachées grossièrement.
  • Verser la préparation dans un moule à gâteau, préalablement beurrer ou fariner si nécessaire.
  • Enfourner à 180°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de le déguster.

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