Cookies à la compote et pépites de raisins et noisettes

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Cookies à la compote et pépites de raisins et noisettes
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gourmands

recette végétarienne
recette sans lactose
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter des pépites de chocolat.
Cookies noisettes raisins secs2
Cookies noisettes raisins secs

Ingrédients :

  • 50 g de compote
  • 2 poignées de noisettes concassées
  • 1 cuillère à café de levure
  • 170 g de farine
  • 80 g de raisins secs
  • 80 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
  • Ajouter ensuite l’œuf et la compote. On doit obtenir un mélange homogène qui ne colle pas trop.
  • Ajouter les raisins secs et les noisettes concassées.
  • Sur une feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas de préparation.
  • Enfourner à 180°C pour 10 minutes environ. Les cookies doivent être un peu doré.

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