Coupes de poireaux et pommes de terre
6
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Ingrédients :
- 6 pommes de terre moyennes
- 1 poireau
- 50 g de fromage râpé
- 3 oeufs
- Sel et thym
Préparation :
- Éplucher les pommes terre puis les raper. Les conserver dans de l'eau froide.
- Couper les poireaux dans le sens de la longueur plusieurs fois puis en tronçons. Les laver.
- Égoutter le tout et ajouter les œufs, le fromage le thym et le sel.
- Remplir des petit moules à muffin avec cette préparation puis enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Le dessus doit être grillé.
Le conseil en plus
Pour des coupes plus nourrissantes, on peut ajouter des dés de jambon.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Flamiche poireaux bacon
Hachis parmentier
Crumble salé d'hiver
Tarte aux pommes de terre noisettes et roquefort
Velouté de poireaux et gingembre
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
463