Financiers au citron

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Financiers au citron
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : N'hésitez pas à ajouter quelques zestes de citron sur le dessus des financiers pour les décorer.
Financiers citron3
Financiers citron2
Financiers citron1

Ingrédients :

  • 1 citron
  • 120 g de poudre d'amande
  • 80 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 70 g de farine
  • 3 blancs d'oeufs

Préparation :

  • Mélanger dans un saladier la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.
  • Ajouter les blancs d’œufs, le zeste du citron ainsi que le beurre fondu.
  • Remplir les moules à financiers et enfourner pendant 10 minutes environ à 180°C.

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