Financiers au citron
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Le conseil en plus :
N'hésitez pas à ajouter quelques zestes de citron sur le dessus des financiers pour les décorer.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Printemps
Hiver
Ingrédients :
- 1 citron
- 120 g de poudre d'amande
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 70 g de farine
- 3 blancs d'oeufs
Préparation :
- Mélanger dans un saladier la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.
- Ajouter les blancs d’œufs, le zeste du citron ainsi que le beurre fondu.
- Remplir les moules à financiers et enfourner pendant 10 minutes environ à 180°C.
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