Cringles au citron vert

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Cringles au citron vert
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recette végétarienne
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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

spring

Printemps

winter

Hiver

Crinkles citron vert 2
Crinkles citron vert carre

Ingrédients :

  • 1 sachet de levure
  • 120 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 100 g de beurre
  • Le jus et le zeste d'un citron bio non-traité
  • Un peu de sel
  • 1 oeuf
  • 1 bol de sucre glace

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le beurre et le jus de citron, on doit obtenir une crème.
  • Ajouter ensuite le sucre et le zeste de citron et mélanger bien.
  • Ajouter enfin la farine, la levure et le sel. Mélanger le tout, on doit obtenir une pâte qui se tient.
  • Former des petites boules de pâtes, les rouler dans le bol de sucre glace, les poser sur une plaque allant au four et les aplatir un peu.
  • Enfourner les cringles à 180°C pendant 15 minutes environ, ils doivent être très légèrement dorés.

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