Neige de pommes- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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gourmands

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Le conseil en plus : La compote est bien meilleure faite maison.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Automne

Hiver

Printemps

Ingrédients :

2 pommes ou 200 ml de compote de pomme
2 gros blanc d'oeuf
2 cuillères à soupe de miel
1/2 cuillère à café de cannelle

Préparation :

Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans une casserole à feu moyen pendant environ 5 minutes. On obtient alors de la compote. (Passer cette étape si vous utilisez de la compote)
Ajouter le miel et la cannelle à la compote, mélanger le tout.
Monter les blancs en neige et les ajouter à la compote.
Mélanger le tout délicatement à l'aide d'une cuillère en bois de manière à ne pas casser les blancs en neige.
Servir avec une pincée de cannelle sur le dessus.