Sablés aux fraises

Sablés aux fraises
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4
gourmands

recette végétarienne
recette sans lactose
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Le conseil en plus : Faire la pâte maison, c'est bien meilleur.
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Ingrédients :

  • 300 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 pâte sablée

Préparation :

  • Faire cuire 100 g de fraises coupés en dés avec le sucre, le citron et 1 cuillère à soupe d'eau. On doit obtenir une sorte de confiture avec des morceaux.
  • Couper les autres fraises en fines lamelles.
  • Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce.
  • Déposer une cuillère à café de confiture sur chaque sablé puis déposer 3 à 4 lamelles de fraises.
  • Enfourner les sablés à 180°c pendant 15 minutes. La pâte doit être bien dorée.

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