Salade de saucisses et pommes de terre

Salade de saucisses et pommes de terre
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Ingrédients :

  • 4 saucisses de Toulouse
  • 1 laitue
  • Sauce vinaigrette
  • 4 grosses pommes de terre

Préparation :

  • Laver les pommes de terre et les couper en dés. Les faire griller à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Faire cuire les saucisses dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet puis les couper en rondelles et les faire griller dans une poêle.
  • Dans des assiettes disposer quelques feuilles de salade, puis déposer par dessus les pommes de terre sautées et les saucisses.

Le conseil en plus


Servir avec la sauce vinaigrette à coté pour ne pas imprégner les pommes de terre.

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