Sirop de framboise, mûre et cassis

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Sirop de framboise, mûre et cassis
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Le conseil en plus : Conservé dans des bouteilles stérilisées, ce sirop peut se conserver plusieurs mois.

Ingrédients :

  • 1 kg de cassis, mûres et framboises
  • 200 ml d'eau
  • 600 g de sucre

Préparation :

  • Mixer les fruits. Les verser dans une casserole et ajouter le sucre et l’eau.
  • Cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement.
  • Une fois le mélange cuit, ôter l’écume formée en surface et passer au chinois le liquide.
  • Attendre le refroidissement complet et mettre en bouteille.

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