Muffins cerises amandes

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Ne pas hésiter à mettre beaucoup de cerises !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Ingrédients :

Ingédients secs

3 cuillères à café de levure
125 g de poudre d'amande
320 g de farine
1 cuillère à café de sel
150 g de sucre

Ingédients liquides

200 g de cerises dénoyautées et coupées en 4.
125 ml d'huile de tournesol
25 cl de lait
2 oeufs

Garniture streusel (crumble)

60 g de cassonade
60 g de beurre mou
30 g de farine

Préparation :

Ingédients secs

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs ensemble.

Ingédients liquides

Mélanger tous les ingrédients liquides à part.
Mélanger les deux préparations, liquide et sec, sans trop travailler la pâte.

Garniture streusel (crumble)

Sabler du bout des doigts tous les ingrédients du streusel ensemble.
Verser la pâte dans les moules jusqu'au 3/4. Répartir le streusel sur les muffins.
Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes