Muffins cerises amandes

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Muffins cerises amandes
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : Ne pas hésiter à mettre beaucoup de cerises !
Muffins cerise ammandes 2
Muffins cerise ammandes 1d
Muffins cerise ammandes 1a

Ingrédients :

Ingédients secs

  • 3 cuillères à café de levure
  • 125 g de poudre d'amande
  • 320 g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 150 g de sucre

Ingédients liquides

  • 200 g de cerises dénoyautées et coupées en 4.
  • 125 ml d'huile de tournesol
  • 25 cl de lait
  • 2 oeufs

Garniture streusel (crumble)

  • 60 g de cassonade
  • 60 g de beurre mou
  • 30 g de farine

Préparation :

Ingédients secs

  • Mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs ensemble.

Ingédients liquides

  • Mélanger tous les ingrédients liquides à part.
  • Mélanger les deux préparations, liquide et sec, sans trop travailler la pâte.

Garniture streusel (crumble)

  • Sabler du bout des doigts tous les ingrédients du streusel ensemble.
  • Verser la pâte dans les moules jusqu'au 3/4. Répartir le streusel sur les muffins.
  • Enfourner à 200°C pendant 20 à 25 minutes

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