Petits gâteaux aux pêches et mûres

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

15 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

Le conseil en plus : Aller ramasser vos mures dans les forêts !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Ingrédients :

75 g de beurre fondu
1 pêche
80 g de farine
Sucre glace
1 cuillère à café de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
Une poignée de mûres
40 g de cassonade

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la cassonade et le beurre fondu.
Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. On doit obtenir un mélange homogène.
Verser ce mélange dans 4 petits plats ou des moules à tartelettes.
Laver la pêche et les mûres. Couper la pêche en fines lamelles.
Répartir les lamelles de pêches dans les moules puis ajouter quelques mûres dans chaque gâteau.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 180°C. Les gâteaux doivent être dorés.
Avant de servir saupoudrer les gâteaux avec un peu de sucre glace.