Verrines poires mangues vanille

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Verrines poires mangues vanille
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Le conseil en plus : Faire son muesli maison.

Ingrédients :

  • 1 grosse mangue ou 2 petites
  • 200 g de fromage blanc
  • 100 g de muesli
  • 1 gousse de vanille
  • 2 poires

Préparation :

  • Récupérer la chair des mangues. Éplucher et enlever le trognon des poires. Couper en petits dés les fruits. Couper en deux la gousse de vanille dans le sens de la longueur Mettre ces 3 ingrédients dans une casserole à feu doux pendant 20 minutes et remuer de temps en temps.
  • Une fois la compote prête, la verser dans deux verrines, ajouter par dessus le fromage blanc puis le muesli.

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