Banana bread vegan aux noix et chocolat

Banana bread vegan aux noix et chocolat
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Banana bread vegan aux noix et chocolat 2
Banana bread vegan aux noix et chocolat 1

Ingrédients :

  • 3 bananes très mures
  • 100 g de chocolat
  • 1 cuillère à café de levure
  • 60 g de maïzena
  • 1 pincée de sel
  • 75ml d'huile de tournesol
  • 140 g de farine
  • 1 poignée de noix
  • 80 g de sucre complet

Préparation :

  • Ecraser les bananes dans un saladier à l'aide d'une fourchette.
  • Y ajouter le sucre et l'huile et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la levure et le sel. On doit obtenir une texture homogène.
  • Ajouter ensuite les noix et le chocolat coupé en pépites. Verser la pâte dans un moule à cake
  • Enfourner à 200°C pendant environ 30 minutes.

Le conseil en plus


Utiliser des bananes bien mures, le gâteau sera encore meilleur !

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