Biscuits à l'okara et pépites de chocolat et de noisettes

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Biscuits à l'okara et pépites de chocolat et de noisettes

15 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A préparer juste après la fabrication d'un lait végétal

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

20 g de noix
3 cl d'huile de tournesol
30 g de pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure
30 g de cassonade
Sel
50 g d'okara d'amandes
50 g de farine complète
20 g de noisettes

Préparation :

Hacher les noisettes pour en faire des pépites.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Si nécessaire ajouter 1 à 3 cuillères à soupe de lait végétal (cela dépendra du taux d'humidité de l'okara.
On doit obtenir une pâte qui se tient (avec laquelle on peut former des boules).
Former des petites boules de pâtes avec les mains, puis les aplatir et les déposer sur une plaque allant au four (avec si nécessaire du papier sulfurisé).
Enfourner à 180°C pendant 10/15 minutes, les biscuits doivent être dorés.