Muesli à l'okara- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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10 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : L'okara est le résidu obtenu après avoir filtré le lait d'amande fait maison

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 cuillère à soupe de graines de sésame
4 cuillères à soupe de miel
300 g de gros flocons d’avoine
15 cl d'huile de tournesol
Sel
100 g d'okara ( ce qu'il reste après avoir fait 1L de lait d'amandes)
1 cuillère à soupe de graines de lin
2 cuillères à soupe de graines de courge
1 cuillère à soupe de baies de goji
30 g d'amandes

Préparation :

Concasser les amandes. On doit obtenir des petits morceaux et non des miettes.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, l'huile, le miel, le sel, les amandes, l'okara et les graines.
Étaler le muesli sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner à 130°C pendant 30 minutes en remuant le muesli toutes les 10 minutes.
Une fois refroidi on peut ajouter les baies de goji.