Bricks de poireaux

Bricks de poireaux
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Ingrédients :


Préparation :

  • Couper les poireaux en petits tronçons, les laver et les faire cuire à la poêle avec un peu d'eau et d'huile d'olive.
  • Lorsqu'ils sont cuits, ajouter la moutarde, la crème et assaisonner.
  • Sur chaque feuille de brick, déposer 3 à 4 cuillères à soupe de mélange de poireaux.
  • Replier la feuille de brick sur les poireaux, plier ensuite les 2 cotés et rouler la fin de la feuille. Répéter l'opération pour toutes les feuilleS.
  • Déposer les bricks sur une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec de l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
  • Enfourner 15/20 minutes à 180°C pour que les bricks soient dorées.

Le conseil en plus


Il faut bien fermer et serrer les bricks pour que les poireaux le fuient pas ;)

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