Champignons farcis au riz et au parmesan
Je veux la faire !
7
Je l'ai faite et miam !
3
Sauvegarder
Imprimer
4
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
Le riz peut être préparé la veille.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 6 gros champignons
- 300 g de riz basmati
- 1/2 oignon rouge
- 50 g de parmesan
- Sel et poivre
Préparation :
- Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Laver rapidement les champignons et enlevr e
- Laver rapidement les champignons et enlever délicatement les queues.
- Couper l'oignon rouge finement.
- Dans un bol mélanger 1/4 du riz, l'oignon rouge, et saler et poivrer le tout.
- Farcir les champignons avec ce mélange.
- Saupoudrer les champignons de parmesan et enfourner à 180°C pendant 20 minutes, le parmesan doit un peu dorer.
- Servir avec le riz restant.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Gratin de riz aux blettes et persil
Pommes de terre farcies
Lasagnes végétariennes aux courgettes, champignons et pesto
Salade de riz au saumon et à la ciboule
Courgettes rondes farcies
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
757
Me suivre
Recettes les plus lues
