Baked egg boat (pain fourré à l'oeuf)

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Baked egg boat (pain fourré à l'oeuf)
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : On peut bien sûr ajouter des légumes, changer de fromage, ajouter du poulet. Tout ce qui est dans votre frigo peut y passer
Baked egg boat aux poivrons 4
Baked egg boat aux poivrons 3
Baked egg boat aux poivrons 2
Baked egg boat aux poivrons 1

Ingrédients :

  • 4 petits pains
  • Gruyère rapé
  • Sel, poivre
  • 4 oeufs
  • 1 poivron

Préparation :

  • Faire griller le poivron coupé en dés à la poêle.
  • Dans un saladier battre les œufs avec la crème.
  • Ajouter les poivrons et un peu de sel.
  • Tailler un V dans chaque petit pain, et enlever une partie de la mie.
  • Verser un peu de la préparation dans chaque pain saupoudrer le tout de gruyère rapé.
  • Enfourner environ 20 minutes à 180°C.

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