Clafoutis aux aubergines et tomates séchées
Je veux la faire !
3
Je l'ai faite et miam !
1
Sauvegarder
Imprimer
2
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
A servir avec une petite salade.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Automne
Ingrédients :
- 4 pétales de tomates séchées
- Thym et sel
- 1 cuillère à café de maïzena
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 aubergine
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de féta
- 2 oeufs
Préparation :
- Couper l'aubergine en dés et la faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Dans un bol ou un saladier, battre les œufs avec la crème, la maïzena, le sel et le thym.
- Verser cette préparation dans des ramequins puis ajouter les aubergines cuites, les pétales de tomates séchées coupées en petits bouts et la féta coupée en dés.
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes environ.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Tarte fine aux aubergines
Clafoutis de courgettes à la tomate
Poêlée de riz sauvage, lentilles carottes et autres surprises
Grosse pizza de polenta aux aubergines grillées sans four
Clafoutis aux tomates cerises et roquefort
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
492
Me suivre
Recettes les plus lues
