Croque monsieur de fenouil

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

30 min Préparation

20 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Printemps

Été

Automne

Ingrédients :

1/2 oignon
8 tranches de pain de mie
Huile d'olive
Quelques olives noires
Graines de sésame
Sel et thym
2 fenouils
80g de fromage de chèvre

Préparation :

Eplucher l'oignon et l'émincer finement.
Couper le fenouil finement, le laver. Faire revenir l'oignon et le fenouil dans une poêle pendant 15/20 minutes avec de l'huile d'olive, du sel et du thym. Les légumes doivent être fondants.
Préparer 4 tartines de pain de mie en mettant une couche de fenouils cuits, du fromage de chèvre et des olives noires.
Refermer les croque-monsieurs avec la 2ème tranche de pain de mie, verser un peu d'huile d'olive sur le dessus et ajouter quelques graines de sésame ou du parmesan rapé.
Enfourner les croque-monsieurs au four à 180°C pendant 20-30 minutes, ils doivent être dorés.