Ktipiti aux poivrons

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Ktipiti aux poivrons
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Le conseil en plus : A préparer en grande quantité ca part vite !

Ingrédients :

  • 100 g de yaourt ou fromage blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 2 poivrons rouges
  • 100 g de féta
  • Un peu d'origan
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive
  • 1 cuillère à café rase de paprika

Préparation :

  • Laver les poivrons, les couper en dés et les faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Presser la gousse d'ail dessus. Faire cuire environ 15 minutes puis laisser refroidir.
  • Mettre dans un récipient, les poivrons, la féta émiettée, le yaourt, le paprika, l'origan, le sel et le poivre.
  • Mixer le tout. En fonction de la texture et du gout obtenu, on peut ajouter de l'huile d'olive, du yaourt ou des épices.
  • A déguster sur des tartines à l'apéro ou en accompagnement de pâtes.

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