Salade de choux rouge et oranges

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Salade de choux rouge et oranges
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Ingrédients :

  • Graines de tournesol
  • 1 pomme
  • 1 orange
  • Huile d'olive, sel
  • 1 oignon vert
  • 1/4 de chou rouge
  • Quelques graines de courge

Préparation :

  • Laver la pomme et la couper en petits dés.
  • Laver le chou et le couper en fines lamelles.
  • Éplucher l'orange, séparer les quartiers et les couper en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger le chou, la pomme, l'orange et y ajouter les oignons verts coupés ainsi que le graines de courge et de tournesol.
  • Assaisonner la salade avec un peu d'huile d'olive et de sel.

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