Tomates mozza à la figue
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Le conseil en plus :
Utiliser des tomates longues pour avoir des rondelles de la même taille que les figues
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne
Ingrédients :
- 2 tomates
- 4 figues
- Herbes de Provence
- 1 boule de mozzarella
- Sel
- Huile d'olive
Préparation :
- Laver les tomates et les figues et les couper en fines tranches.
- Couper la mozzarella en fines tranches aussi.
- Alterner sur une assiette les tranches de tomates, de figues et de mozzarella.
- Verser un filet d'huile d'olive sur le plat, ajouter du sel et les herbes de provence.
- Déguster rapidement.
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