Tomates mozza à la figue

Tomates mozza à la figue
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Ingrédients :

  • 2 tomates
  • 4 figues
  • Herbes de Provence
  • 1 boule de mozzarella
  • Sel
  • Huile d'olive

Préparation :

  • Laver les tomates et les figues et les couper en fines tranches.
  • Couper la mozzarella en fines tranches aussi.
  • Alterner sur une assiette les tranches de tomates, de figues et de mozzarella.
  • Verser un filet d'huile d'olive sur le plat, ajouter du sel et les herbes de provence.
  • Déguster rapidement.

Le conseil en plus


Utiliser des tomates longues pour avoir des rondelles de la même taille que les figues

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