Bouchées de courgettes menthe et fêta
Je veux la faire !
8
Je l'ai faite et miam !
4
Sauvegarder
Imprimer
4
gourmands
Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.
Le conseil en plus :
A servir à l'apéritif avec un petit Jurançon.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Automne
Ingrédients :
- 80 g de farine
- 150 g de féta
- Une dizaine de feuilles de menthe
- Sel, poivre
- 2 oeufs
- 1 courgette
Préparation :
- Râper la courgette puis la faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Il ne doit plus y avoir de jus.
- Mélanger dans un saladier les courgettes, les oeufs, la farine, les feuilles de menthe hachées, 100g de féta et le sel. Goûter la préparation et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Verser le mélange dans des petits moules ajouter un cube de féta sur chaque bouchée et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Vous avez aimé cette recette, je vous en propose d'autres :
Courgettes rondes farcies au sarrasin
Cake poireaux curry
Velouté froid de courgettes, menthe et chèvre
Burger saumon courgette
Gâteau de riz aux courgettes, menthe et chèvre frais
Vos commentaires
Écrire votre commentaire
Attention vous devez avoir un compte, et être connecté pour poster un commentaire.
Dites ce que vous avez pensé de la recette, les améliorations ou les variantes que vous avez utilisées.
Copyright ©IAMHUNGRY 2014
252
Me suivre
Recettes les plus lues
