Compote de bananes à la vanille

Compote de bananes à la vanille
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Ingrédients :

  • 4 bananes bien mûres
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Couper les bananes en gros morceaux. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines.
  • Verser tous les ingrédients dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps. On doit obtenir une belle compote plutôt homogène.

Le conseil en plus


Choisir de la vanille de bonne qualité venant de la Réunion par exemple.

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