Compote de bananes à la vanille

Compote de bananes à la vanille
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Le conseil en plus : Choisir de la vanille de bonne qualité venant de la Réunion par exemple.
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Ingrédients :

  • 4 bananes bien mûres
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Couper les bananes en gros morceaux. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines.
  • Verser tous les ingrédients dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps. On doit obtenir une belle compote plutôt homogène.

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