Courgette pizza

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Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 3 tomates cerises
  • 1/2 tranche de jambon
  • Du fromage : parmesan, mozzarela, roquefort, gorgonzola...
  • Quelques olives
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1/4 de poivron
  • De l'origan
  • 1 grosse courgette

Préparation :

  • Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur. Si elles sont trop épaisses on pourra les couper en 3 ou 4 tranches.
  • Les disposer sur une plaque de cuisson. Étaler de la sauce tomate ou de la crème fraîche.
  • Selon vos gouts, garnir les courgettes pizzas : poivrons gorgonzola, olives parmesan, tomates cerises roquefort, jambon comté...
  • Enfourner à 180°C pendant un quart d'heure environ.

Le conseil en plus


On peut aussi les servir en apéritif coupées en petits morceaux et bien sur les garnir selon votre envie.

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