Crumble pommes rhubarbe

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Crumble pommes rhubarbe
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : Si les pommes sont du jardin et un peu plus longues à faire cuire, on peut les faire précuire dans une casserole.
Crumble pommes rhubarbe 3
Crumble pommes rhubarbe 2
Crumble pommes rhubarbe 1

Ingrédients :

  • 400 g de pommes
  • 400 g de rhubarbe
  • 100 g de beurre salé
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de farine

Préparation :

  • Laver et couper la rhubarbe et les pommes en tronçons et petits dés. Les déposer au fond d'un plat à gratin.
  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade et la farine. On doit obtenir une pâte de consistance sablée.
  • Saupoudrer les fruits avec la pâte à crumble.
  • Enfourner le crumble pendant 40 minutes à 180°C. Une croûte un peu grillée doit se former sur le dessus.

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