Mille-feuille de poire roquefort noix et miel

Mille-feuille de poire roquefort noix et miel
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Ingrédients :

  • 6 lamelles de gorgonzola
  • 2 cuillères à café de miel
  • Une dizaine de noix
  • 1 poire
  • Quelques feuilles de salade

Préparation :

  • Laver la poire et la couper en 6 ou 7 lamelles selon sa taille.
  • Entre chaque lamelle déposer un lamelle de gorgonzola, deux ou trois demi-noix (les déposer de manière à créer un socle droit) et une feuille de salade.
  • Monter la poire au fur et à mesure.
  • Juste avant de servir faire couler le miel depuis le haut de la poire.

Le conseil en plus


On peut aussi utiliser du gorgonzola

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