Gâteau châtaigne pomme poire
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saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Automne
Hiver
Ingrédients :
- 1 pomme
- 1 poire
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 120 g de beurre
- 140 g de crème de marron
Préparation :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, puis, hors du feu, y ajouter la crème de marron, le sucre et le sel et mélanger le tout.
- Ajouter ensuite les oeufs, et mélanger bien le tout.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger le tout.
- Laver les fruits, les couper en petits dés en enlevant les trognons et les ajouter à la préparation, mélanger à nouveau.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau et enfourner à 180°C pendant 30 minutes, le gâteau doit être doré.
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