Gâteau châtaigne pomme poire

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Gâteau châtaigne pomme poire
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Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

autumn

Automne

winter

Hiver

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 100 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 140 g de crème de marron

Préparation :

  • Faire fondre le beurre dans une casserole, puis, hors du feu, y ajouter la crème de marron, le sucre et le sel et mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite les oeufs, et mélanger bien le tout.
  • Ajouter la farine et la levure et mélanger le tout.
  • Laver les fruits, les couper en petits dés en enlevant les trognons et les ajouter à la préparation, mélanger à nouveau.
  • Verser la pâte dans un moule à gâteau et enfourner à 180°C pendant 30 minutes, le gâteau doit être doré.

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