Mini-tomates d'amour

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Ingrédients :

  • 25 ml d'eau
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Des graines de sésame
  • 100 g de sucre
  • Une vingtaine de tomates cerises

Préparation :

  • Chauffer à feu vif le sucre, l'eau et le vinaigre balsamique pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange bout et que le caramel se forme.
  • Tremper les tomates dans le caramel puis les rouler dans les graines de sésame préalablement grillées.
  • Laisser refroidir les tomates et les servir sur des petits pics brochettes.

Le conseil en plus


Prendre une petite casserole pour pouvoir tremper les tomates dedans.

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