Mozzarella sticks

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Mozzarella sticks
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gourmands

recette végétarienne
recette sans four
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Le conseil en plus : Les deux panures permettent d'obtenir une couche plus épaisse de panure.

Ingrédients :


Préparation :

  • Couper la mozzarella en bâtonnets.
  • Mélanger dans un bol le jaune d’œuf avec un peu d'eau.
  • Mélanger dans un autre bol la chapelure, l'origan et le sel.
  • Tremper les bâtonnets un première fois dans l’œuf, puis dans la chapelure, à nouveau dans l’œuf et une dernière fois dans la chapelure.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faire griller les bâtonnets sur tous les côtés.

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