Omelette paysanne

Omelette paysanne
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gourmands

recette sans gluten
recette sans four
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter des petits champignons.
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Ingrédients :

  • 100 g de jambon en dés
  • 1 gros oignon
  • 3 pommes de terre
  • 50 g de roquefort
  • 6 oeufs
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Couper les pommes de terre et l'oignon en dés et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile.
  • Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sel.
  • Couper le roquefort et le jambon en dés et les ajouter dans le saladier.
  • Lorsque les pommes de terre sont dorées, verser dans la poêle le mélange d’œuf.
  • Faire cuire l'omelette à feu doux, ne pas mélanger. Au bout de 5 à 10 minutes, selon la taille de la poêle, la puissance de cuisson, et si vous aimez l'omelette bien baveuse ou non, arrêter la cuisson et servir immédiatement.

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