Pâtes au saumon

Pâtes au saumon
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Ingrédients :

  • 2 tomates
  • 200 g de pâtes - coquilles
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • Quelques oignons verts/ciboules
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 200 g de saumon cuit

Préparation :

  • Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant la durée indiquée sur le paquet.
  • Dans un bol, mélanger le saumon, le fromage blanc, et je jus de citron.
  • Couper la tomate en petits dés et ciseler les oignons verts.
  • Égoutter les pâtes et ajouter le mélange de saumon, les tomates et les oignons verts. Mélanger le tout et assaisonner selon votre goût.
  • A déguster chaud.

Le conseil en plus


Pour un plat plus gourmand on peut remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche épaisse.

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