Pizza d'aubergines

Pizza d'aubergines
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Ingrédients :

  • 50 ml de sauce tomate
  • 3 ou 4 champignons
  • 50 g de fromage rapé (mozzarella)
  • Origan
  • 1 grosse aubergine

Préparation :

  • Couper l'aubergine en tranche de 1 cm d'épaisseur.
  • Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Étaler la sauce tomate sur les tranches. Les saupoudrer d'origan.
  • Laver et couper les champignons en fines lamelles et les déposer sur la sauce tomate. Saupoudrer le tout de fromage râpé.
  • Enfourner le tout à 180°C pendant environ 30 minutes.

Le conseil en plus


On peut aussi ajouter du jambon, des poivrons...

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