Salade grecque

Salade grecque
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Ingrédients :

  • 2 tomates
  • Plusieurs feuilles de laitue
  • 40 g de féta
  • Une dizaine d'olives noires hachées
  • 1 petit concombre
  • Basilic

Pour la vinaigrette légère

  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 1/2 cuillède à café d’origan
  • Une pincée de thym
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation :

  • Couper les tomates et le concombre en tranches et la féta en cubes.
  • Disposer dans une assiette les feuilles de salade puis les légumes, la féta, les olives et le basilic.

Pour la vinaigrette légère

  • Mélanger vigoureusement tous les ingrédients ensemble dans un petit bol.
  • Verser la vinaigrette sur la salade.

Le conseil en plus


On peut aussi ajouter un oignon rouge coupé en rondelles.

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Cookies aux tomates séchées et olives noires

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