Saumon laqué au sirop d'érable

Saumon laqué au sirop d'érable
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Ingrédients :

  • 1 pincée de gingembre
  • 2 pavés de saumon
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 50 ml de sirop d'érable
  • Sel, poivre
  • 1 oignon

Préparation :

  • Dans un bol mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, le jus de citron, le gingembre et le sel.
  • Déposer les pavés de saumon dans un plat à gratin. Émincer les oignons et les déposer sur les saumons.
  • Verser le mélange précédent sur les pavés de saumon.
  • Enfourner à 180°C pendant 20 minutes, les oignons doivent être un peu dorés.

Le conseil en plus


A servir avec du riz.

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