Saumon laqué au sirop d'érable
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A servir avec du riz.
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- 1 pincée de gingembre
- 2 pavés de saumon
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 50 ml de sirop d'érable
- Sel, poivre
- 1 oignon
Préparation :
- Dans un bol mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, le jus de citron, le gingembre et le sel.
- Déposer les pavés de saumon dans un plat à gratin. Émincer les oignons et les déposer sur les saumons.
- Verser le mélange précédent sur les pavés de saumon.
- Enfourner à 180°C pendant 20 minutes, les oignons doivent être un peu dorés.
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