Scones à l'érable- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A déguster avec un bon chocolat chaud.

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

Pour les scones

125 ml de sirop d'érable
30 g de sucre
2 cuillères à café de levure
150 g de beurre
280 g de farine
2 oeufs
1 pincée de sel

Pour le glaçage

2 cuillères à soupe de sirop d'érable
3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation :

Pour les scones

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter les œufs, le sirop d'érable et le beurre mou. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas trop. Si nécessaire ajouter un peu de farine.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en rond sur une épaisseur de 2 cm. Découper des triangles et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Pour le glaçage

Dans un bol verser le sucre glace puis ajouter petit à petit le sirop d'érable jusqu'à obtenir un mélange un peu liquide mais qui puisse se tenir sur les scones.
Décorer les scones avec le glaçage.