Tarte tomates-moutarde

Tarte tomates-moutarde
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Ingrédients :


Préparation :

  • Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte.
  • Tartiner la pâte avec la moutarde.
  • Couper les tomates lavées et les disposer bien serrées sur la moutarde. Les tomates rétrécissent beaucoup à la cuisson, donc ne pas hésiter à bien les serrer.
  • Parsemer la tarte d'herbes de Provence et de parmesan.
  • Enfourner pendant 30 minutes environ à 210°C.

Le conseil en plus


J'ajoute des graines de sésame, lin et tournesol dans la pâte à tarte pour avoir une tarte plus rustique.

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