Tartines des vacances

Tartines des vacances
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gourmands

recette végétarienne
recette sans oeuf
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Le conseil en plus : On peut aussi ajouter quelques feuilles de basilic.
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Ingrédients :

  • 2 quartiers d’ail
  • 8 tomates cerises
  • 1 branche de romarin
  • 2 tranches de pain de campagne
  • Du gorgonzola
  • Quelques feuilles de roquette
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Préparation :

  • Déposer les tomates cerises sur une feuille de papier sulfurisé. Saler les tomates et les arroser avec un filet d'huile d'olive. Enfourner les tomates pour 15 min environ. Les tomates vont éclater, c'est normal.
  • Arroser les tranches de pains d’huile d’olive. Faire chauffer dans une poêle de l’huile d'olive, le romarin et l'ail coupé en deux. Lorsque tout ça commence à crépiter dans la poêle, ajouter les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Pendant ce temps, couper des dés de gorgonzola.
  • Déposer les tomates cerises sur les tranches de pains puis ajouter entre les tomates les dés de fromage et décorer le tout de quelques feuilles de roquette.

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