Biscuits au chocolat et sarrasin

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Biscuits au chocolat et sarrasin
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gourmands

recette végétarienne
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Ingrédients :

  • 12 cl de lait
  • 50 g de chocolat
  • 1 cuillère à café de levure
  • 60 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • Sel
  • 180 g de farine de sarrasin

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
  • Ajouter ensuite l'huile et le lait. Mélanger le tout, on doit obtenir une boule de pâte qui se tient bien.
  • A partir de cette pâte, prélever des petites boules, les écraser et les disposer sur une feuille de papier cuisson.
  • Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, puis les laisser refroidir.
  • Faire fondre le chocolat au bain-maire, puis à l'aide d'un pinceau badigeonner les biscuits de chocolat et les laisser refroidir.

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