Canistrelli aux écorces de cédrats confits et noisettes

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Canistrelli aux écorces de cédrats confits et noisettes
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Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

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4 saisons

Ingrédients :

  • 60 g de noisettes
  • Sel
  • 100 ml de vin blanc
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre
  • 60 g d'écorces de cédrat confit

Préparation :

  • Hacher les noisettes en gros morceaux.
  • Mélanger tous les ingrédients sauf le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Étaler la pâte sur une épaisseur de 5 millimètres.
  • Couper la pâte en petits rectangles ou losanges puis les saupoudrer de sucre.
  • Enfourner 10 minutes à 180°C, ils doivent être dorés.

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