Cake poireaux curry

Cake poireaux curry
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6
gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : A déguster avec une petite salade ou bien à l'apéro
Je veux la faire !
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Je l'ai faite et miam !
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Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 50 g de fromage râpé
  • Sel et poivre
  • 10 cl de lait de coco
  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 5 cl de vin blanc
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure
  • 2 poireaux

Préparation :

  • Couper les poireaux en rondelles et les laver.
  • Les faire cuire à la poêle avec un peu d'eau et d'huile d'olive.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le fromage, le sel, le poivre et le curry.
  • Ajouter ensuite les oeufs, le lait, l'huile et le vin blanc. Mélanger bien le tout.
  • Ajouter dans la préparation les poireaux.
  • Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

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