Clafoutis aux mûres

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Clafoutis aux mûres
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recette végétarienne
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Clafoutis aux mures 2
Clafoutis mures 1f

Ingrédients :

  • 1 bol de mûres
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 80 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 25 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre
  • 3 oeufs

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et un peu de sel.
  • Ajouter les oeufs et le beurre fondu et mélanger le tout.
  • Ajouter petit à petit le lait dans le saladier tout en mélangeant. On ne doit pas avoir de grumeaux. Ajouter ensuite les mûres.
  • Beurrer le moule, verser la pâte à clafoutis dedans.
  • Enfourner à 180°C pendant 40 minutes environ.
  • Laisser le clafoutis refroidir avant de le servir.

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