Confiture de figues

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Confiture de figues
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Le conseil en plus : A préparer d'avance, les pots partent très vite !
Confiture figue2
Confiture de figues 1e

Ingrédients :

  • 1 kg de figues
  • 1 kg de sucre
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Laver les figues, les couper en 8, les peser et les mettre dans une marmite.
  • Ajouter le même poids de sucre et l'ajouter à la marmite.
  • Fendre la gousse de vanille en deux et l'ajouter dans la marmite.
  • Faire cuire le tout à feu doux pendant environ 30 minutes.
  • Verser la confiture dans des potes stérilisées (10 minutes plongés dans de l'au bouillante).

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