Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre

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Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre

30 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Si les courgettes sont petites, en prévoir 2 par personnes

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Automne

Ingrédients :

Thym et sel
4 courgettes rondes
1/2 bûche de chèvre
Huile d'olive
6 oignons
Un peu de chèvre frais

Préparation :

Laver les courgettes, couper les chapeaux des courgettes et les évider à l'aide d'une cuillère.
Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter l'intérieur des courgettes aux oignons.
Couper le chèvre en dés et l'ajouter à la poêlée avec du sel et du thym. Faire cuire le tout pendant environ 10/15 minutes.
Farcir les courgettes avec le mélange d'oignon
Ajouter sur le dessus des courgettes un peu de chèvre frais et enfourner à 200°C pendant 30 minutes.
A déguster avec un plat de riz.