Galettes de levain aux oignons frais
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Le conseil en plus :
Recette idéale pour utiliser le surplus de levain !
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
4 saisons
Ingrédients :
- Sel et poivre
- le vert de 2 oignons verts
- 6 cuillères à soupe de levain
- 2 cuillères à café de graines de sésame
Préparation :
- Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Déposer dans la poêle 3 cuillères à soupe de levain pour une galette et 3 autres pour une 2ème galette.
- Saupoudrer sur chaque galette un peu de sel, du poivre, des graines de sésame et des oignons verts ciselés.
- Lorsque les galettes sont cuites et un peu grillées sur la première face, les retourner et faire cuire l'autre coté des galettes.
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