Gâteau au chocolat et à la courgette

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Gâteau au chocolat et à la courgette
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gourmands

recette végétarienne
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Le conseil en plus : Malgré ce mélange sucré-salé, la courgette apporte un moelleux très agréable au gâteau !
Gateau courgette chocolat 2
Gateau courgette chocolat 1c

Ingrédients :

  • 125 g de sucre roux
  • 200 g de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 courgette
  • 70 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
  • Ajouter ensuite le sucre, puis les oeufs un par un, puis la farine, la levure et le sel.
  • Raper finement la courgette et l'incorporer dans la pâte, mélanger bien.
  • Verser ce mélange dans un moule à gâteau et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.

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